Salvador Muñoz, el pastisser experimentat i reputat que ha dissenyat la galeta de crostó daliniana

Al capdavant de la pastisseria Òpera, Salvador Muñoz gaudeix de la seva professió de pastisser, que exerceix amb orgull i passió des de fa més de trenta anys. La galeta daliniana que produeixen i venen actualment els pastissers i pastisseres de Figueres té el dibuix i la forma que ell va proposar. La galeta de brunyol és una creació d’ell, de la qual està molt orgullós. I ho explica al Diari de Figueres des de la seva pastisseria amb aquella simpatia que els que el coneixen saben que desborda.