Christian Escribà, el pastisser dels grans esdeveniments que crearà amb els de Figueres el gran pastís dels 50 anys del Museu Dalí

L’Ajuntament de Figueres i la Fundació Gala Salvador Dalí, amb la col·laboració dels Amics dels Museus Dalí, organitzen el dissabte 28 de setembre a la plaça Gala Salvador Dalí de Figueres un gran acte popular amb diferents activitats obertes al públic per commemorar el 50è aniversari del Teatre Museu Dalí. La celebració inclou un gran pastís d’aniversari elaborat pel mestre pastisser Christian Escribà amb la col·laboració dels pastissers de la ciutat. Fill de l’influent mestre xocolater Antoni Escribà, Christian Escribà és propietari de les pastisseries Escribà de Barcelona. Christian és un dels màxims exponents de la pastisseria espectacle per a grans esdeveniments, i defensor d’utilitzar la pastisseria com a transmissora d’emocions. Generalment no diu mai no a un encàrrec, per molt que la seva realització sembli difícil o gairebé impossible. Pastissos que exploten, muntatges amb infinitat de broxetes de tota mena, anells de caramel que es venen a les millors botigues de tot el món… Tot això i molt més surt de les mans d’aquest professional. Christian Escribá dóna un cop de mà també a museus d’art contemporani i participa en congressos gastronòmics.