“Enfiga’t” amb la figa de Figueres

Data:

Figueres presenta la campanya gastronòmica “Enfiga’t” per posar en valor la figa i la cuina de l’Empordà

Figueres recupera la campanya gastronòmica de la figa sota el nom Enfiga’t, una iniciativa de Comerç Figueres i la Cuina del Vent amb col·laboració amb l’Ajuntament. Tindrà lloc del 18 al 24 de setembre amb la participació de 20 restaurants:

Restaurant SUMAC

Castell Peralada Restaurant

Can Jeroni

Restaurant el Pelegrí -Hotel Pirineos Pelegrí

Restaurant El Pa Volador

Sentits

Rest-Hotel El Molí

Tony’s Figueres

Txot’s

El Dynamic

Càlid Cafè

Amiel Molins & Restaurant Càmping Masnou by Pep Amiel

El Portal de Bàscara

Carnisseria Serraplà

El Trull d’en Francesc

Orígens

Hotel Duran

El corral de Sant Quirze

Restaurant l’Encesa

Falconera

La campanya consisteix en l’elaboració d’una tapa, plat, postres o menú amb la figa com a producte principal, donada la temporada en què ens trobem i la rellevància i relació històrica, gastronòmica i cultural d’aquest producte amb la ciutat de Figueres i la comarca de l’Alt Empordà. La finalitat d’aquesta acció conjunta, és la de promocionar la gastronomia de l’Empordà i de la ciutat a través del producte i del talent culinari i creatiu dels restaurants, i incentivar la resta d’activitats implicades en el territori.

La proposta a oferir és lliure per part de cada establiment, tant en preu com en format, tot i que és indispensable que la Figa sigui protagonista en cadascuna de les propostes que es presentin.

El 23 de setembre el col·lectiu gastronòmic de La Cuina del Vent, el grup de professionals i establiments gastronòmics que tenen per objectiu promocionar la terra, la cuina, la cultura i la tradició de l’Empordà, oferirà en el marc d’aquesta campanya gastronòmica, un showcooking a la Plaça Catalunya (a l’espai, Sant Jordi de Figueres.) La Cuina del Vent compta amb el suport de l’Associació d’Empresaris d’Activitats d’Hostaleria de l’Alt Empordà.

Aquesta campanya té els seus antecedents i vol recuperar la campanya iniciada l’any 2006, “Menja’t la Figa” amb la participació de restaurants de Figueres i l’Alt Empordà.

La finalitat d’aquesta acció conjunta, és la de promocionar la gastronomia de l’Empordà i de la ciutat a través del producte i del talent culinari i creatiu dels restaurants, i incentivar la resta d’activitats implicades en el territori

Compartir:

spot_img

Popular

Relacionats

Audicions de sardanes entre el 23 d’abril i el 5 de maig

El Foment de la Sardana Pep Ventura, que presideix...

Escolliu amb el Diari de Figueres el cartell més popular de la història de les Fires

El Diari de Figueres us proposa fer "like" en...

La Schubertíada 2024 tindrà lloc del 10 d’agost a l’1 de setembre

La Cate ha estat l'escenari, el dissabte 13 d'abril,...

Els llibres de casa per a aquest Sant Jordi

El Diari de Figueres us presenta, gràcies al treball...